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Adolfo Dominguez
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    Mecos

    Mecos

    Queremos iniciar una conversación sobre territorio y gente.
    Encontrarnos en relatos ajenos.
    O Grove está en la Ría de Arousa, más en medio del mar que en tierra firme.
    Allí hay lugares casi secretos. Modestos y con carácter.
    Y allí viven los “mecos”, gente unida y con arraigo.
    De los que se van pero siempre vuelven.
    De los que están aunque no estén. Gente con territorio.

    A xente Tela blanca
    OGROVE-03
    Taberna Meloxeira
    Porto de Meloxo

    Hace 50 años abrió una taberna para marineros.
    Hoy, Álvaro fusiona la tradición de sus padres con su imaginación.


    ¿Por qué Galicia?
    Álvaro: Estuve en Andorra, Londres, Barcelona… pero la tierra tira mucho. Galicia nos ofrece todo lo que necesitamos.

    Si fueses a quedarte un único accesorio de esta sesión, ¿cuál sería?
    Paula: Los fulares de lino. Los uso como pareo o como mantita para la playa.

    ¿Cómo fueron los inicios?
    Paula: Empezamos con una cocina sencilla. Ahora estamos en un punto de madurez en el cual valoramos más nuestro productos locales, la cocina de nuestras madres y abuelas, los pescados y mariscos de nuestra ría… Nuestra comunidad está llena de riqueza y eso queremos transmitirlo.

    ¿Qué es para ti tu equipo?
    Álvaro: Es mi segunda familia. Disfrutamos con todo lo que hacemos. Al final, lo que importa es estar a gusto y rodeado de personas que comparten tu visión.

    ¿Con qué color te has sentido más cómodo?
    Álvaro: El blanco me da sensación de calma, de tranquilidad.

    OGROVE-04

    ¿Cómo fueron los inicios?
    Paula: Empezamos con una cocina sencilla. Ahora estamos en un punto de madurez en el cual valoramos más nuestro productos locales, la cocina de nuestras madres y abuelas, los pescados y mariscos de nuestra ría… Nuestra comunidad está llena de riqueza y eso queremos transmitirlo.

    ¿Qué es para ti tu equipo?
    Álvaro: Es mi segunda familia. Disfrutamos con todo lo que hacemos. Al final, lo que importa es estar a gusto y rodeado de personas que comparten tu visión.

    ¿Con qué color te has sentido más cómodo?
    Álvaro: El blanco me da sensación de calma, de tranquilidad.

    OGROVE-05

    ¿Qué significa ser parte del equipo de A Meloxeira?
    Adriana: He vivido la hostelería desde niña. La experiencia aquí me ha servido para confirmar que después del mar, mi segunda pasión es la hostelería. Estar en casa lo hace todo más fácil.

    ¿Cómo es la relación entre vosotros?
    Sandra: Hay momentos duros, pero nos divertimos con lo que hacemos. Vale la pena.

    ¿Qué es lo que más os gusta de vuestro trabajo?
    Lara: Saborear los platos que ofrecemos.

    Diego: La gente. Cada día es diferente.

    Nos comentabas que no eres de bañadores...
    Lara: Para nada, pero este sienta genial. Además, cubre la barriga al entrar en el agua. Aquí está helada.

    Si tuvieses que quedarte con una sola prenda, ¿cuál sería?
    Diego: El jersey de punto verde es muy cariñoso.

    OGROVE-06

    ¿Qué es lo que más os gusta de vuestro trabajo?
    Lara: Saborear los platos que ofrecemos.

    Diego: La gente. Cada día es diferente.

    Nos comentabas que no eres de bañadores...
    Lara: Para nada, pero este sienta genial. Además, cubre la barriga al entrar en el agua. Aquí está helada.

    Si tuvieses que quedarte con una sola prenda, ¿cuál sería?
    Diego: El jersey de punto verde es muy cariñoso.

    A terra
    OGROVE-08
    El Náutico
    San Vicente do Mar

    Cuando entras, sientes que has encontrado un oasis musical.
    Está en plena playa.
    Aquí, los artistas vienen a veranear, y de paso, dan un concierto.

    ¿Qué es para vosotros vuestro trabajo?
    María: Además de ayudar a Miguel en el Náutico, soy instructora de buceo. Mi trabajo es lo que más me gusta del mundo: estar bajo el agua.

    Ubaldo: Es estar en casa. Para mí, San Vicente es desconexión.

    Camisa masculina, ¿sí o no?
    Marcela: Sí, por supuesto. Para salir a tomar algo y para venir a la playa.

    ¿Qué es Galicia?
    Marcela: Yo soy argentina, pero este lugar es mi hogar.

    Miguel: Es el sitio donde mejor se vive del mundo.

    OGROVE-09

    ¿Qué es para vosotros vuestro trabajo?
    María: Además de ayudar a Miguel en el Náutico, soy instructora de buceo. Mi trabajo es lo que más me gusta del mundo: estar bajo el agua.

    Ubaldo: Es estar en casa. Para mí, San Vicente es desconexión.

    Camisa masculina, ¿sí o no?
    Marcela: Sí, por supuesto. Para salir a tomar algo y para venir a la playa.

    ¿Qué es Galicia?
    Marcela: Yo soy argentina, pero este lugar es mi hogar.

    Miguel: Es el sitio donde mejor se vive del mundo.

    O mar Vestigo agua pie
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